شاورما اللحم بصلصة الكزبرة والنعناع
المكونات
3 ملعقة كبيرة زيت
½ كيلو لحمة شرائح شاورما
بصلة شرائح
2 مكعب مرقة لحمة كنور فاين فودز
2 عود روزمارى طازج
½ ملعقة صغيرة بهارات
الصوص
½ كوب زبادى
ملعقة كبيرة فلفل أخضر حار
ملعثة صغيرة نعناع طازج
ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة
½ ملعقة صغيرة ملح
خبز تورتيا للتقديم
طريقة التحضير
تشوح اللحمة فى الزيت على النار
يضاف البصل ويقلب الخليط
يضاف الروزمارى والبهارات ويقلب الخليط لمدة حوالى 15 دقيقة حتى تمام نضج اللحمة
الصوص
يخلط الزبادى والفلفل الأخضر الرومى والنعناع والكزبرة الخضراء المفرومين والملح
يفرد خليط الزبادى على الخبز ثم يفرد خليط اللحمة
يلف الخبز رول على الحشو ويقطع ويقدم مع الصوص
0 التعليقات :
إرسال تعليق